Begitu banyak masakan khas Indonesia yang enak dan patut kamu cicipi, seperti misalnya seblak. Makanan khas Bandung ini memiliki cita rasa pedas. Kini seblak tak hanya populer di Jawa Barat tapi, juga di daerah-daerah lain. Bahkan kini makanan yang tergolong ringan ini bisa kamu temukan di jajanan gerobak pinggir jalan.

Nah untuk bahan dan bumbu-bumbunya bisa dengan mudah kamu dapatkan, karena kini sudah banyak yang menjual bahan instannya. Sehingga kamu gak perlu repot.

Bahan:
– Krupuk warna warni/ bawang (bebas)
– Bakso ikan
– Sosis sapi
– Sawi hijau
– 2 butir telur
– 2-3 gelas air
– Kaldu bubuk
– Kecap manis

Bumbu halus:
– 6 bawang merah
– 3 bawang putih
– 1 cm kencur
– 25 cabai rawit merah
– 5 cabai merah keriting

Cara memasak:
– Rebus kerupuk selama kurang lebih 10 menit. Tiriskan
– Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, sisihkan dulu ke pinggir wajan lalu masukan telor diorak-arik
– Masukan sosis, bakso, tuang air lalu masukan krupuk yang udah direbus. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.
– Test rasa yang sesuai diinginkan. Angkat dan siap disajikan.
– Tambahkan bawang goreng agar lebih sedap.

Sumber : https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-cara-membuat-seblak-kuah-sederhana-enak-dan-mudah-dibuat-1909301.html