Makanan Khas Laos

Selama berjalan-jalan ke tempat wisata di Laos, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi makanan khas Laos. Masakan khas Laos memiliki beragam cita rasa, berhubung Laos juga identik dengan rempah-rempah, maka anda mungkin akan menemukan cita rasa yang menyerupai masakan Indonesai atau makanan khas Thailand.

Mari kita benar-benar mencicipi makanan khas Laos yang terbuat dari bumbu-bumbu lokal mereka, seperti laos, lengkuas, bawang putih, bawnag merah, serai dan lain sebagainya. makanan khas Laos biasanya disajikans at makanan sudah memiliki suhu ruangan, karena orang Laos biasa makan pakai tangan, hampir sama dengan sebagian besar orang Indonesia atau india.

Yuk, cicipi apa saja makanan khas Laos yang enak dan menunjukkan budaya lokal mereka?

1. Larb

Hasil gambar untuk larb

Makanan khas Laos ini berupa salad daging cincang khas Laos. Memakan daging cincang di Laos bisa jadi malah mengingatkan anda pada tempat wisata yang juga memiliki kuliner yang hampir sama dengan Larb, masakan berupa salad daging cincang. Makanan khas Laos ini biasa disajikan dengan sayuran segar, bisa menjadi menu sarapan, makan siang atau pun makan malam. soal pilihan daging yang dijadikan bahan utama, sesuaikan saja dengan selera, karena sebenarnya daging apapun bisa dibuat menjadi Larb. Orang Laos, bias mencampurnya dengan sayur mentah dan juga beras ketan.

2. Khao Piak Sen

Hasil gambar untuk Khao Piak Sen

Khao Piak Sen merupakan makanan khas Laos yang bisa disajikan kapan saja. Orang Laos menyantapnya kapan saja mereka mau, baik saat sarapan, makan siang, atau pun untuk makan malam. Makanan khas Laos ini berupa sajian kaldu ayam atau daging sapi yang dituangkan di atas mie beras. Akan mengingatkanmu pada gado-gado di Indonesia.

3. Ping Kai

Hasil gambar untuk Ping Kai

Ping Kai, yang meruapkan makanan terbuat dari daging ayam yang dibumbi dengan lada hitam, bawnag putih, akar ketumbar, saus ikan, dan garam. Ayam yang sudah dibumbui tersebut kemudian dibakar menggunakan arang sampai matang, dalam kondisi dibungkus dengan daun pisang.Setelah matang, ayam bakar ini makin mantap disantap dengan beras ketan dan sayur mentah. Seperti kebiasaan orang Indonesia yang suka lalapan, Laos pun memilih budaya yang sama. makanan ini dapat anda pesan di berbagai restoran di area tempat wisata di Laos atau pun ketika berada di tempat wisata di Bangkok.

4. Khao Jee

Hasil gambar untuk Khao Jee

Salah satu makanan khas Laos yang juga wajib anda cicipi ialah Khao Jee, makanan ini berupa sajian kombinasi anta tomat, wortel, keju, dan daging. Daging favorit untuk kombinasi masakan ini bisa berupa daging ayam, daging babi atau daging asap. Bahkan ada juga yang menawarkan daging alpukat sebagai bahan tambahan ke dalam makanan khas Laos ini. tentu saja rasanya sangat bervariasi bergantung dari daging yang dipilih, silahkan bayangkan saja sendiri jika masakaan tersebut dibuat dari daging alpukat? Meski agak aneh, kenyataannya masakan ini menjadi masakan populer di kalangan wisatawan. Banyak yang penasaran dan ingin mencicipinya. Anda bsia mendapatkan masakan ini dengan mudah di berbagai titik jalan karena makanan ini termasuk jajanan street food. Makanan ini biasa dinikmati dengan beragam toping seperti saus sambal dan lain-lain. topping akan disediakan oleh penjualnya, dan anda bebas memilih.

5. Khao Niaw

Gambar terkait

Khaow Nuaw merupakan makanan yang dibaut dari irisan buah mangga yang manis. Irisan buah mangga tersebut kemudian dicampurkan dengan beras keran yang sudah dimasak. Sajian ini kemudian disempurnakan dengan santan. Ketika dikunyah di dalam mulut cita rasanya menarik, terjadi  campuran antara asam dan manis mangga yang dipadukan dengan beras ketan yang juga memiliki rasa manis, bercampur jadi satu dengan santan kental.

Sumber : https://alowisata.com/makanan-khas-laos

Leave a comment