Denmark merupakan salah satu negara yang terletak di Eropa Utara dengan ibukota Copenhagen. Ada banyak tempat wisata yang terletak di negara Nordik paling kecil ini seperti kota Skagen, Bornholm, Odense dan masih banyak destinasi menarik lain. Kalau Anda memiliki kesempatan berkunjung ke negara yang berbatasan dengan Swedia dan Norwegia ini, jangan lupa menikmati wisata kuliner yang tak kalah enak. Ada banyak makanan khas Denmark yang wajib Anda cicipi antara lain:

1. Morbradboffer

Morbradboffer yaitu pork tenderloin yang dimasak dengan cara digoreng bersama mentega dan rendaman krim kental. Anda bisa menikmati sajian Morbradboffer dengan citarasa tambahan daging, keju mozzarella atau tambahan cabe rawit bagi pecinta pedas. Orang Denmark menganggap Morbradboffer sebagai makanan nenek atau warisan nenek moyang yang kerap dijadikan menu sarapan dengan tambahan bawang goreng, jamur atau salad yang nikmat.

2. Bofsandwich

Anda bosan dengan citarasa burger yang biasa saja? Coba nikmati makanan khas Denmark yang bernama Bofsandwich. Ya, burger khas Denmark ini paling digemari setiap orang baik tua atau muda. Keunikan Bofsandwich terletak pada saus coklat yang melumuri daging sapi dalam roti. Kalau Anda berkesempatan liburan ke Denmark, jangan lewatkan Bofsandwich dengan saus coklat istimewa ya!

3. Stegt Flaesk

Makanan khas Denmark lain yang wajib Anda coba adalah Stegt Flaesk. Stegt flaesk med persillesovs og kartofler  atau memiliki makna daging babi goreng yang disajikan dengan saus peterseli dan kentang. Saus krim yang menjadi pelengkap menu kuliner ini semakin membuat rasa makanan istimewa. Anda bisa menikmati kuliner dengan pilihan kentang rebus atau kentang goreng. Toh, setiap makanan Denmark selalu tak lepas dari kentang baik direbus, dipanggang atau digoreng. Kalau tak suka dengan daging babi, Anda bisa meminta sajian daging sapi.

4. Rugbrod

Ingin mencari camilan yang paling cocok untuk coffee break selama berada di Copenhagen? Anda sebaiknya tahu mengenai makanan khas Denmark yang tak kalah lezat dari roti lain yaitu Rugbrod. Rugbrod merupakan roti yang terbuat dari tepung rye atau biji rye yang telah dipotong-potong sempurna. Memiliki tekstur rasa seperti roti gandum namun lebih coklat. Rugbrod sangat cocok dijadikan sarapan sebab biasa ditambahkan topping berupa ikan tuna, daging ayam atau daging bacon alias babi.

5. Risalamande

Anda mencari hidangan penutup yang unik dan anti mainstream? Coba saja makanan khas Denmark yang terbuat dari bahan utama berupa nasi ini. Ya, Risalamande merupakan hidangan penutup yang paling populer di Denmark ini terbuat dari beras, vanili, gula, krim almond cincang dan saus baik buah cherry atau karamel. Puding nasi dingin yang disiram saus buah cherry dan whippedcream akan membuat liburan Anda di Denmark terasa lebih berkesan. Kalau Anda datang jelang liburan hari raya Natal, Risalamande merupakan makanan penutup yang cocok untuk mengimbangi aneka makanan khas Denmark yang bercitarasa gurih. Tertarik mencoba menu istimewa ini?

Tentu masih ada banyak sajian makanan khas Denmark yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke negara bagian Eropa Utara ini. Frikadelle atau parkedel khas Denmark, Medisterpolse atau sosis daging babi panggang, Rullepolse atau daging babi kukus yang memiliki citarasa tradisional, Roasted Duck atau daging bebek panggang yang direndam dengan bumbu khas Denmark, dan masih banyak aneka hidangan lain. Yuk, menikmati santap kuliner di negara yang masuk Uni Eropa ini sembari memuaskan hasrat liburan Anda!

Sumber : https://www.gotravelly.com/blog/makanan-khas-denmark/