Bahan – bahan

1. 300 gr Cumi
2. 2 lembar Daun jeruk
3. 2 buah Jeruk nipis sedang
4. 1 buah Tomat
5. 3 buah Cabe rawit
6. 2 siung Bawang merah
7. 2 siung Bawang putih
8. 1 Sdm Asam Jawa
9. 2 Sdt Garam
10. 2 Sdm Gula
11. Penyedap rasa (me royco ayam secukupnya)
12. Saos tomat 2 saset kecil
13. Saos cabe 2 saset kecil
14. 200 ml Air

Langkah – langkah

1. Cuci bersih cumi, potong-potong rendam dengan perasaan jeruk nipis&garam 1 sdt.  
2. Siapkan bumbu, cincang bawang merah, bawang putih, cabai rawit& tomat.  
3. Rendam asam Jawa dengan air hangat, dan iris2 daun jeruk lalu sisihkan.  
4. Tumis bumbu no. 2 hinga tercium aroma sedap, lalu masukan cumi yg sudah di rendam dengan air garam dan jeruk nipis.  
5. Masukan rendaman air asam Jawa, saos tomat, saos cabai, garam 1 sdt, gula 2 sdm,royco ayam sesuai selera & tambahkan air 200ml. Koreksi rasa dan kematangan cumi nya.  
6. Jika sudah dikoreksi rasanya tunggu mendidih, cumi siap di hidangkan. Selamat menikmati 😊

Sumber : https://cookpad.com/id/resep/10646345-cumi-asam-manis-pedas-simpel?via=search&search_term=cumi%20asam%20manis%20pedas